Backkurse

Gemeinsam backen, sich austauschen und dazulernen!

In kleinen Gruppen bietet Melrose Cakery regelmäßig Backkurse zu unterschiedlichen Themen - und das in netter Atmosphäre.

Zusätzlich erhalten alle Kursteilnehmer am Kurstag einen Rabatt von 10% auf das Warensortiment der Cakery.

Geschenk-Gutscheine sind ab sofort im Ladencafé erhältlich!

Du bist noch Schüler? Dann erhältst Du einen Rabatt auf die Backkurse von 20%.

Du hast Dich mit Freunden zusammengetan?

Dann können alle Kurse auch zu Deinem Wunschtermin stattfinden. Einfach anfragen!

Junggesellinnenabschiede sind uns natürlich herzlich willkommen!

Dabei passen wir den gewählten Kurs gern dem Hochzeitsthema an und garantieren für einen entspannten Nachmittag mit viel Spaß.

Handlettering

Workshop 1

Die Kunst des schönen Schreibens! Hier lernst du die Basics des Handletterings und die unterschiedlichen Materialien kennen. Mit diesen Übungen liegt Dir der Stift fließend in der Hand und Du kannst Deine ersten Kunstwerke selbst gestalten. Letter los!

Termine

Samstag, 16. Juni 15:30 Uhr

Sonntag, 16. September 14 Uhr

Sonntag, 28. Oktober 14 Uhr

Sonntag, 02. Dezember 14 Uhr „Weihnachtskarten & Geschenkanhänger“

Dauer

3,5 Stunden

Preis

57 € pro Person

Workshop 2

Nach erworbenen Grundkenntnissen erlernst Du das Brush Lettering. Wir spielen mit der Schrift im Bounce Lettering und fügen erste Schmuckelemente hinzu. Der grafische Aufbau steht hierbei im Mittelpunkt.

Termine

Sonntag, 24.Juni, 14 Uhr

Sonntag, 22. Juli, 14 Uhr

Sonntag, 18. November 14 Uhr

Dauer

3,5 Stunden

Preis

64 € pro Person

Du nimmst ein Kursheft, Übungsblätter und die umgesetzten Ergebnisse des Nachmittags mit nachhause! Lass Dich überraschen.

jetzt buchen!

Bullet Journal - kreiere Dein persönliches Bullet Journal

Bullet Journal - Tagebuch, Mind Map, Kalender, Projektplaner.

Wir zeigen Dir, wie Du Dein ganz persönliches Bullet Journal anlegst. Du erhältst Tipps und Tricks, wie Du dein Buch optimal auf Deine Bedürfnisse ausrichtest und dadurch strukturiert deine ganz persönlichen Ziele verfolgst. Dass dabei die wunderschöne Gestaltung nicht zu kurz kommt, ist doch klar!

Du kannst Dein eigenes leeres Buch mitbringen oder im Kurs ein Exemplar erwerben. Wenn Du Dein Bullet Journal erst mal im Einsatz hast, wird es aus Deinem Leben nicht mehr wegzudenken sein!

Diesen Kurs bieten wir in Kombination mit Kreativitätstechniken auch für Unternehmen an. Anfragen bitte per Email.

Sonntag, 14. Oktober 14 Uhr

Dauer

3,5 Stunden

Preis

64 € pro Person zuzüglich Buch, wenn gewünscht

Du nimmst Dein wunderschönes, eigens gestaltetes Bullet Journal

Gleich anmelden

Drip-Cake - das beliebte Mode-Törtchen

Vom Teig bis zur schmackhaft, leichten Buttercreme kreieren wir unseren Drip-Cake.
Was macht einen guten Bisquit-Boden aus? Wie schneide ich den Boden gleichmäßig? Wie stelle ich eine leichte Creme her?

Wenn all diese Fragen praktisch geklärt sind, geht es ans Füllen, Einstreichen und Dekorieren.

Bei diesem Backkurs erlernst Du auch einfache Buttercreme-Elemente, wie zum Beispiel Rosen-Blüten und natürlich das Gießen der Schokolade

Termine

Samstag, 22.September 15:30 Uhr

Samstag, 13. Oktober 15:30 Uhr

Sonntag 25. November 14 Uhr

Dauer

3,5 Stunden

Preis

89 € pro Person

Deine hübsche Torte nimmst Du natürlich mit nachhause - ebenso, wie das Kursheft.

Gleich buchen

Motiv-Torten - für kreative Leckermäulchen

In diesem Backkurs lernst Du die Basics für eine leckere Motiv-Torte.

Welcher Boden eignet sich am besten? Wie bereite ich den Boden für das Fondant vor? Was ist eine Ganache?

Das sind die Voraussetzungen, um Deine Torte zu beziehen und kreativ zu gestalten. Wir vermitteln Dir zudem den Umgang mit Fondant, so dass Deine nächsten Torten zuhause auch sicher gelingen und die Kreativität keine Grenzen kennt.

Termine

Sonntag, 09. September 11 Uhr

Sonntag, 11. Novembr 11 Uhr

6,5 Stunden

Preis

108 € pro Person

Dein kleines Kunstwerk nimmst Du natürlich mit nachhause - ebenso wie das Kursheft.

Gleich buchen

Backkurs Cupcakes

Cupcakes -

gib den Törtchen ein unwiederstehliches Aussehen

Einsteigerkurs

Cupcakes sollen nicht nur gut schmecken - sie sollen uns auch mit ihrem Aussehen verzaubern. In diesem Backkurs arbeitest Du mit Fondant und unterschiedlichen Spritztechniken. Mit einfachen Mitteln kreierst Du kleine Kunstwerke aus Deinen Törtchen!

Termine

Sonntag, 02. September

Sonntag, 07. Oktober

Samstag, 10. November

Dauer

3,5 Stunden

Preis

62 € pro Person

Du nimmst das Rezept und sechs wunderschöne Cupcakes in einer Cupake-Box mit nachhause!

Gleich buchen

Macarons backen lernen in der Melrose Cakery

Backkurs Macarons

Macarons - 
Verführung auf Französisch

Damit diese französische Spezialität gelingt, bedarf es kleiner Tipps und Kniffe.

In diesem Backkurs stellst Du Macarons selbst her und lernst eine Granache zu zaubern. So kannst Du zuhause mit allen Variationen spielen, die dieses Gebäck bietet.

Termine

Samstag, 17. November 15:30

Samstag, 08. Dezember 15:30

Dauer 3,5 Stunden

Preis

69 € pro Person

Du nimmst das Rezept und natürlich die selbstgebackenen Macarons mit nachhause!

Gleich buchen

Kindergeburtstag

Gerne nehmen wir uns die Zeit und backen mit Deinen Kindern Cupcakes, Royal-Icing Kekse oder Motivtörtchen, ganz nach Wunsch.

In Gruppen von ca. sechs Kindern kannst Du bei uns Deinen Kindergeburtstag feiern oder Deinen individuellen Backkurs stattfinden lassen. Unter professionellen Bedingungen entstehen kleine Backwerke, die dann mit nachhause genommen werden.

Termine

Diese Kurse finden auf Anfrage statt - auch gerne wochentags!

Preis

Je nach Größe der Gruppe und Thema ab 165 € € für den geschlossenen Kurs bis zu 6 Kindern. Sollte ein siebtes Kind gebucht werden, sind es zuzüglich 15 €.

Altersspanne 9 bis 14 Jahre

Getränke und Cupcakes inclusive